Einträge von Doctor Food

Zwiebeltarte mit Kräutersalat

Warum gesund? Das perfekte Mittagessen! Diese Tarte mit roten Zwiebeln und schwarzen Oliven und der Salat aus frischen Kräutern haben eine Menge gesunder Stoffe in sich. Da sind vor allem die Zwiebeln zu nennen. Sie gehören zur Gattung der Lauch-Arten (Allium), die für ihren hohen Gehalt an Polyphenolen (antioxidativ wirkende sekundäre Pflanzenstoffe) bekannt sind. Ihre […]

Hafer-Beeren-Frühstück aus dem Glas

Warum gesund? Dieses Frühstück strotzt geradezu vor gesunden Vitalstoffen: Wasserlösliche Ballaststoffe aus Haferflocken und dazu Chia- und Leinsamen, die die Leberfunktion insbesondere beim Abbau von übeschüssigem Östrogen unterstützen. Die Beeren liefern zusätzlich große Mengen an Anthocyanin, einem antioxidativen sekundären Pflanzenstoff – und die Nüsse und Mandeln schließlich stecken voller Mineralstoffe. Alle diese Wirkstoffe zusammen tragen […]

Hirntuning-Tee

Warum gesund? Kräutertees sind perfekt, um das Nervensystem zu beruhigen und gut zu schlafen – mit zusätzlicher Energie durch Brain-Octane-Öl und Honig sind die Mitochondrien die ganze Nacht über fleißig, während Sie friedlich schlummern.

Lamm-Burger mit Gurken-Guacamole

Warum gesund? Dieses dekadente Gericht steckt voller gesunder Fette, Polyphenole und dank der Gurke in der Guacamole sogar voller EZ-Wasser. Das Lammfleisch unterstützt den Körper bei der Produktion von Acetylcholin, GABA und Serotonin, das Brain-Octane-Öl macht die Guacamole besonders cremig und sorgt für ein großartiges Mundgefühl, tollen Geschmack und die heiß begehrten Ketone. Nach dieser […]

Pochierte Eier mit Speck und Avocado

Warum gesund? Dieses Frühstück ist recht schnell und einfach zubereitet und eignet sich für jeden Wochentag. Durch das Brain-Octane-Öl erhalten die Mitochondrien Ketone, und Avocado, Frühstücksspeck und Eier sorgen für jede Menge gesunder Fette für die Zellmembranen und das Myelin. Dank der Fette sind Sie bis zum Mittagessen gesättigt und können sich konzentrieren, während die […]

Lammlende mit Spinat und gebackenem Butternusskürbis

Nährwerte pro Portion: Brennwert 381 kcal · Protein 30,7 g · Fett 25,9 g · Kohlenhydrate 8,8 g · Ballaststoffe 3,5 g Warum gesund? Lende vom Lamm ist beliebt und wird oft in Restaurants angeboten. Wenn Sie die Möglichkeit haben, Fleisch von Freilandtieren zu kaufen, dann ist das für eine Anti-Entzündungs-Diät optimal. Das Fleisch schmeckt […]