Nährwerte pro Portion: Kilokalorien: 199; Fett: 12,8 g; Eiweiß: 17 g; Kohlenhydrate: 5 g; Ballaststoffe: 1,6 g Worauf achten? Für diese Pizza muss der Boden richtig knusprig-kross sein, sonst verwandelt ihn der Belag im Handumdrehen in eine matschige Masse. Dies lässt sich verhindern, wenn Sie das Pizzablech vorab bei hoher Temperatur heiß werden lassen – […]
Nährwerte pro Portion: Kilokalorien: 283; Fett: 25,9 g; Eiweiß: 10,5 g; Kohlenhydrate: 2,9 g; Ballaststoffe: 1,4 g Warum gesund? Dieser Auflauf liefert eine ordentliche Portion Proteine und ist ein Genuss für Zucchini-Fans. Das in Deutschland sehr beliebte Sommergemüse enthält viel Vitamin A, Kalium und Phosphor. Der nährstoffreiche Allrounder namens Avocado ist hier ebenfalls mit an […]
Nährwerte pro Portion: Kilokalorien: 330; Fett: 25,3 g; Eiweiß: 20,1 g; Kohlenhydrate: 5,7 g; Ballaststoffe: 1,7 g Was ist Gumbo? Gumbo ist ein würziger Eintopf der traditionellen Südstaatenküche der USA. Knochenbrühe, Okraschoten und langes Köcheln sorgen für eine leckere sämige Konsistenz.
Warum Hackfleisch? Es ist einfach, aus Hackfleisch ein spezielles Gericht zu machen: indem Sie ein elegantes »Paket« daraus machen. Verwenden Sie Paprikaschoten egal welcher Farbe oder anderes zum Füllen geeignetes Gemüse, zum Beispiel Kürbis, für dieses Gericht.
Warum gesund? Eine ordentliche Portion Vitamin C steckt in den Tomaten und dem Grünkohl. In Letzterem ist zudem Magnesium enthalten, das die Blutgefäße gesund hält und Müdigkeit bekämpft. Das Eisen in den Cranberrys sorgt für eine gesunde Blutbildung. Eine starke Rolle übernehmen darüber hinaus die in den Cranberrys enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe. Sie schützen den Körper […]
Nährwerte pro Portion: Kilokalorien: 717; Fett: 63 Gramm; Eiweiß: 28 Gramm; Kohlenhydrate: 10,3 Gramm, Ballaststoffe: 5 Gramm Warum gesund? Wenn es um eine gesunde Blutbildung geht, ist dieses Gericht ganz vorne mit dabei. Sowohl in Avocados als auch in Nori-Blättern ist jede Menge Vitamin A enthalten. Dieses ist nicht nur für die Blutbildung wichtig, sondern […]
Warum Wraps? Egal, welche eiweißreichen Lebensmittel man gerade im Kühlschrank hat, sie lassen sich wunderbar in Salatblätter wickeln und in köstliche, handliche Speisen verwandeln. Würziges Hühnerfleisch, in knackigen frischen Kopfsalat gewickelt, ist eine köstliche Alternative zu Hot Chicken Wings.
Warum vegan? Gesunde, vegane Käsenudelrezepte auf der Basis von Blumenkohl, Knoblauch und Mandelmilch sind inzwischen sehr populär. Matcha verfeinert dieses Gericht und bereichert den Gesamtgeschmack um eine grüne, gemüsige Note. Cashewkerne und Hefeflocken sorgen dafür, dass niemand den Käse vermisst, aber Nichtveganer dürfen natürlich auch zu frisch geriebenem Parmesan oder Pecorino greifen. Die Soße eignet […]
Warum gesund? Das perfekte Mittagessen! Diese Tarte mit roten Zwiebeln und schwarzen Oliven und der Salat aus frischen Kräutern haben eine Menge gesunder Stoffe in sich. Da sind vor allem die Zwiebeln zu nennen. Sie gehören zur Gattung der Lauch-Arten (Allium), die für ihren hohen Gehalt an Polyphenolen (antioxidativ wirkende sekundäre Pflanzenstoffe) bekannt sind. Ihre […]