Der einfache Weg zu Wohlbefinden und optimaler Gesundheit

Der intensive Informationsaustausch zwischen dem Gehirn, dem Darm und dessen Mikrobiota spielt sich 24 Stunden am Tag ab, von Ihrer Geburt bis zu Ihrem Tod, einerlei, ob Sie schlafen oder wach sind. Diese Kommunikation koordiniert nicht nur die grundlegenden Verdauungsfunktionen, sondern beeinflusst auch unsere Erfahrungen als Menschen: Sie entscheidet unter anderem mit darüber, was wir fühlen, wie gesellig wir sind und wie viel wir essen. Und wenn wir gut zuhören, kann uns dieses Gespräch auch zu optimaler Gesundheit verhelfen.

Wir leben in einem einzigartigen Zeitalter. Was wir essen und trinken, hat sich im Vergleich zu früher massiv geändert, und wir sind mehr Chemikalien und Medikamenten ausgesetzt als alle Menschen, die vor uns lebten. Allmählich begreifen wir, dass diese Veränderungen zusammen mit chronischem Stress nicht nur den Darmmikroben schaden können, sondern auch ihrem komplexen Dialog mit dem Darm und dem Gehirn. Diese Gespräche spielen eine wichtige, gut belegte Rolle bei verbreiteten Syndromen des Magen-Darm-Trakts, vor allem beim RDS, und bei einigen Formen von Adipositas. Und wir beginnen zu verstehen, dass Störungen in der Welt der Darmmikroben unser Gehirn beeinflussen können. Neuere Studien bringen veränderte Interaktionen zwischen dem Gehirn, dem Darm und der Mikrobiota mit Gehirnstörungen wie Depression, Angst, Autismus, Parkinson und sogar Alzheimer in Verbindung. Doch selbst Menschen, die nicht an diesen Krankheiten leiden, können ihre Gesundheit verbessern, wenn sie mehr über dieses lebenswichtige Gespräch lernen.

Pflegen Sie Ihr Darmmikrobiom mit natürlichen, ökologischen Methoden

Betrachten Sie Ihr Darmmikrobiom als Bauernhof und Ihre Mikrobiota als Ihre persönlichen Nutztiere, und entscheiden Sie dann, welches Futter Sie Ihnen geben, um ihre Vielfalt, Stabilität und Gesundheit ebenso zu optimieren wie die Produktion nützlicher Signalmoleküle, die das Gehirn beeinflussen. Würden Sie Ihrer Mikrobiota Futter geben, von dem Sie wissen, dass es potenziell schädliche Chemikalien enthält oder mit ungesunden Zusätzen angereichert ist? Das ist der erste Schritt, wenn Sie Ihr Essverhalten steuern wollen. Er hilft Ihnen, bewusster zu handeln, wenn Sie wieder einmal versucht sind, Fast Food fürs Mittagessen zu kaufen oder einen Nachtisch zu bestellen.

Essen Sie weniger tierisches Fett

Viel tierisches Fett auf Ihrem Speiseplan schadet Ihrer Gesundheit, einerlei, ob es sichtbar oder, wie in vielen industriell hergestellten Nahrungsmitteln, versteckt ist. Nicht nur trägt es erheblich zur Vergrößerung des Taillenumfangs bei, neuere Studien belegen zudem, dass industriell verarbeitetes Fleisch, das besonders viel Fett enthält, das Risiko für mehrere Krebsarten erhöht, darunter Brust-, Dickdarm- und Prostatakrebs. Ein hoher Fettkonsum schadet auch dem Gehirn. Nahrungsfett verändert die vom Immunsystem des Darms vermittelten Signale der Darmikrobiota an das Gehirn, und es gibt immer mehr Hinweise darauf, dass es dadurch auch zu einer Veränderung von Funktion und Struktur des Nervensystems kommt. Da unsere Darm-Gehirn-Achse nicht darauf eingestellt ist, mit einer täglichen Lawine aus Fett und Glucose-Fructose-Sirup fertigzuwerden, und fettreiche Kost einen heimtückischen Kreislauf – ein gestörtes Essverhalten – in Gang setzt, der dem Gehirn schadet, sollten Sie sich dieser ungesunden Folgen bewusst sein.

Maximieren Sie die Vielfalt Ihrer Darmmikrobiota

Wenn Sie die Vielfalt Ihrer Darmmikrobiota maximieren, Ihre Resilienz steigern und Ihre Anfälligkeit für chronische Gehirnerkrankungen reduzieren wollen, dann befolgen Sie den alten Rat von Ernährungsexperten, Kardiologen und Gesundheitsbehörden: Essen Sie fettarmes Fleisch in moderaten Mengen, vor allem Fisch und Geflügel, und mehr Lebensmittel, die viele Probiotika in Form von verschiedenen pflanzlichen Ballaststoffen enthalten. Wir wissen heute, dass diese Kost die Vielfalt der Darmmikrobiota vergrößert. Indigene Völker im Amazonas-Regenwald kennen Hunderte von essbaren und als Medizin verwendbaren Pflanzen und essen viele verschiedene wilde Tiere. Die sensorischen Systeme unseres Darms haben sich im Laufe vieler hunderttausend Jahre so entwickelt, dass sie zahlreiche Signale von Nahrungs- und Arzneipflanzen erkennen und speichern.

Eine eindrucksvolle Zahl von Darmsensoren spricht auf viele verschiedene Kräuter und Phytochemikalien an, von Wasabi bis zu Chilis, von Minze bis zu süßen und bitteren Geschmacksstoffen, um nur einige zu nennen. Wir wissen, dass Signale von diesen Kräutern und Nahrungsmitteln an das Gehirn und das enterische Nervensystem übermittelt werden und dass sie eine erhebliche Wirkung auf unsere Verdauung und unser Wohlbefinden haben – sonst Hätte die Natur diese Mechanismen im Laufe in den Millionen Jahren der Evolution nicht entwickelt.

Lernen Sie, auf Ihren Darm zu hören. Das bedeutet in diesem Zusammenhang: Denken Sie daran, dass Ihr Darm über ein ausgeklügeltes System verfügt, um eine enorme Vielfalt von natürlichen Gemüsearten, Früchten und anderen pflanzlichen Nahrungsmitteln zu verdauen. Er kann auch tierisches Eiweiß in kleineren Mengen verkraften, muss aber kämpfen, um mit all dem Fett, dem Zucker und den Zusatzstoffen in den Industrieprodukten fertigzuwerden. Wenn bei Ihnen keine potenziell gefährliche gesundheitliche Störung diagnostiziert wurde, zum Beispiel eine Allergie gegen bestimmte Lebensmittel (etwa gegen Meeresfrüchte oder Erdnüsse), sollten Sie extreme Diäten meiden, die die natürliche Vielfalt der Nahrung, besonders des pflanzlichen Anteils, einschränken. Stellen Sie Ihre eigene, auf Sie persönlich abgestimmte Kost zusammen, und beachten Sie dabei die von den »Grundregeln« vorgebenen Rahmenbedingungen: Essen Sie also viele verschiedene, hauptsächlich pflanzliche Lebensmittel.

Meiden Sie Produkte aus der Massentierhaltung und Industrieprodukte. Bevorzugen Sie Produkte aus biologischem Anbau

Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte. Wenn Produkte nicht wie Lebensmittel aussehen, enthalten sie höchstwahrscheinlich Zusatzstoffe, die dem Gehirn schaden können, zum Beispiel künstliche Süßstoffe, Emulgatoren, Glucose-Fructose-Sirup, Weizengluten und viele mehr. Achten Sie bei Ihrem Einkauf im Supermarkt aus den gleichen Gründen auf verborgene Gefahren in den Produkten. Lesen Sie die Etiketten, um zu erfahren, welche Bestandteile und Zusätze sie enthalten und woher sie kommen. Gerade wenn Sie das regelmäßig tun, werden Sie oft überrascht feststellen, dass Ihr Fisch oder Geflügel aus einem Land stammt, in dem die Aufzucht dieser Tiere und ihr Futter nicht gesetzlich geregelt sind. Und Sie werden sich wundern, wie viele Kalorien eine Packung sogenannter fettreduzierter Chips enthält.

Moderne Nahrungsmittelkonzerne haben jede Rücksicht auf die komplexe mikrobische Welt und die Bedeutung der natürlichen Lebensvielfalt aufgegeben und stattdessen beschlossen, ihre Produktion und ihren Profit zu maximieren. Die Aufzucht von Rindern, Schweinen, Geflügel, Fisch und anderen Meeresfrüchten in industriellem Maßstab verstößt gegen ökologische Grundsätze, und die angerichteten Schädigungen der Böden und der Nutztiere wären ohne den Einsatz von Antibiotika und anderen Chemikalien nicht mehr wettzumachen. Die Abfälle der Vieh- und Fischfabriken und die gegen Antibiotika resistenten Mikroorganismen, die in die Natur gelangen, schädigen auch benachbarte Biotope. Letztlich gelangen Produkte aus solchen gestörten Ökosystemen in der Umgebung über das Wasser, den Boden oder die Luft zu Ihnen und gefährden Ihre Gesundheit.

Wenn die Mikrobenvielfalt im Boden, auf Pflanzen und im Magen-Darm-Trakt von Nutztieren abnimmt, kann das letztlich unserem eigenen Darmmikrobiom und Nervensystem schaden. Denken Sie daran, dass Pestizide, die man beim Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen einsetzt, dem menschlichen Körper vielleicht nicht unmittelbar schaden, wahrscheinlich aber die Funktion und die Gesundheit der Darmmikroben und ihre Interaktionen mit dem Gehirn stören. Das Gleiche gilt für die Reste niedrig dosierter Antibiotika in vielen Fleischwaren, Fischprodukten und Meeresfrüchten aus der Massentierhaltung.

Essen Sie fermentierte Lebensmittel und Probiotika

Obwohl die Forschung dazu noch in vollem Gange ist, sollten Sie zur Erhaltung Ihrer Darmmikrobiota regelmäßig möglichst viele fermentierte Produkte und Probiotika aller Art essen. Das gilt vor allem dann, wenn Sie unter Stress stehen, Antibiotika einnehmen oder schon älter sind. Alle fermentierten Lebensmittel enthalten Probiotika, lebende Mikroorganismen, die möglicherweise unsere Gesundheit unterstützen. Der gesundheitliche Wert einiger im Handel erhältlichen Probiotika in fermentierten Milchprodukten, Getränken oder in Kapselform wurde untersucht – leider gibt es Hunderte solcher Produkte aller Art, deren Hersteller vage Behauptungen über ihre gesundheitlichen Vorzüge machen. Von vielen dieser Produkte wissen wir nicht einmal, ob genügend lebende Organismen den Dünndarm und den Dickdarm erreichen, wo sie ihre angebliche hilfreiche Wirkung entfalten könnten.

Aber die Menschen essen seit Tausenden von Jahren natürlich fermentierte, nicht pasteurisierte Lebensmittel, von denen Sie einige regelmäßig verzehren sollten. Dazu gehören Kimchi, Sauerkraut, Kombucha, Miso und viele andere. Einige fermentierte Milchprodukte, zum Beispiel Kefir, verschiedene Joghurtarten und Hunderte von Käsesorten, liefern ebenfalls Probiotika. Es ist empfehlenswert, fett- und zuckerarme Produkte zu kaufen, die keine Emulgatoren, künstliche Farbstoffe und künstliche Süßstoffe enthalten. Wenn Sie fermentierte Milchprodukte essen, etwa probiotischen Joghurt, füttern Sie zugleich Ihre eigenen Mikroben mit wichtigen Präbiotika (zum Beispiel mit Oligosacchariden). Essen Sie fermentiertes Gemüse, erhalten Ihre Darmmikroben eine andere Art von Präbiotika, beispielsweise Ballaststoffe, die aus komplexen pflanzlichen Kohlenhydraten bestehen. Probiotische Bakterien, die Sie als Erwachsener zu sich nehmen, werden zwar kein dauerhafter Bestandteil Ihrer Darmmikrobiota, aber der regelmäßige Verzehr von Probiotika kann helfen, die Vielfalt der Darmmikrobiota in schwierigen Zeiten aufrechtzuerhalten und das Muster der von Darmmikroben produzierten Metaboliten zu normalisieren.

Achten Sie vor einer Entbindung auf Ihre Ernährung und auf Stress

Falls Sie eine Frau im gebärfähigen Alter sind, ist es ebenso wichtig, daran zu denken, dass Ihre Ernährung auch Ihr Kind beeinflussen wird – während der Schwangerschaft, in der Stillzeit und in der Phase danach, bis das Kind drei Jahre alt ist und seine Darmmikroben sich fest angesiedelt haben. Das mütterliche Darmmikrobiom produziert Metaboliten, die beim Fetus die Entwicklung des Gehirns beeinflussen können. Bei einer ernährungsbedingten Entzündung der Darm-Mikrobiom-Gehirn-Achse kann das sich entwickelnde Gehirn des Fetus geschädigt werden. Eine heftige Entzündung während der Schwangerschaft ist sogar ein Hauptrisikofaktor für Gehirnerkrankungen wie Autismus und Schizophrenie, und eine leichte Entzündung, verursacht von der fettreichen Ernährungsweise der Mutter, kann ausreichen, die Gehirnentwicklung beim Fetus auf subtilere Weise zu beeinträchtigen. Andererseits hat Stress während der Schwangerschaft oder in der Phase, in der das Kleinkind aufwächst, gut dokumentierte negative Wirkungen auf die Entwicklung des Gehirns und der Darmmikrobiota, was beim Kind oft zu Verhaltensstörungen führt.

Essen Sie kleinere Portionen

Durch die Wahl kleinerer Essensportionen begrenzen Sie die von Ihnen konsumierte Kalorienmenge und passen sie den metabolischen Bedürfnissen Ihres Körpers an. Gleichzeitig verringern Sie Ihre Fettzufuhr. Bei vorverpackten Produkten müssen Sie darauf achten, welche Portionsgröße auf dem Etikett angegeben ist. Die auf einer Tüte Kartoffelchips vermerkte Kalorienmenge mag Ihnen vernünftig vorkommen – aber sie bezieht sich nur auf ein paar Chips. Wenn Sie den Inhalt der ganzen Tüte aufessen, nehmen Sie vielleicht mehr Kalorien und Fett auf, als Sie an diesem Tag vorhatten.

Fasten Sie, um Ihre Darmmikroben auszuhungern

Periodisches Fasten ist seit Tausenden von Jahren ein wesentlicher Bestandteil vieler Kulturen, Religionen und alte Heilverfahren, und längeres Fasten hat möglicherweise positive Wirkungen auf die Gehirnfunktionen und das Wohlbefinden. Eine beliebte Erklärung für den Nutzen des Fastens gründet auf der Idee, dass es den Darm und den Körper reinigt, weil so schädliche und giftige Substanzen ausgeschieden werden. Doch unser heutiges Wissen über die Interaktionen zwischen dem Gehirn, dem Darm und der Mikrobiota lässt darauf schließen, dass Fasten eine tiefgreifende Wirkung auf die Zusammensetzung und Funktion des Darmmikrobioms und vielleicht auch auf das Gehirn hat.

Denken Sie daran, dass ein leerer Magen periodische heftige Kontraktionswellen auslöst, die sich langsam, aber kraftvoll von der Speiseröhre bis zum Ende des Darms bewegen. Gleichzeitig wird die plötzliche, synchrone Freisetzung von Verdauungssäften des Pankreas und der Gallenblase veranlasst. Die Wirkung dieses sogenannten migrierenden motorischen Komplexes ist mit dem wöchentlichen Fegen der Straße in Ihrer Nachbarschaft vergleichbar. Wir wissen noch nicht, wie dieses Fegen sich auf die Darmmikroben auswirkt und ob es die Metaboliten verändert, die sie produzieren. Es gibt stichhaltige Belege dafür, dass es Mikroben aus dem Dünndarm entfernt, wo normalerweise nur wenige von ihnen leben, und sie in den Dickdarm befördert, wo sich die meisten Darmmikroben ansiedeln. Bei Menschen mit inaktivem migrierenden motorischen Komplex befinden sich mehr Mikroben im Dünndarm. Diese Störung nennt man »Dünndarmfehlbesiedlung«, die Folgen sind Bauchschmerzen, Blähungen und veränderte Stuhlgewohnheiten.

Wir wissen nicht, ob Fasten auch die Menge der im Dickdarm lebenden Mikroben verringert und ob die Mikroben, die sich in der Nähe der Darmschleimhaut angesiedelt haben, ebenso betroffen sind. Fasten stellt vielleicht auch die vielen sensorischen Mechanismen im Darm neu ein, die für die Kommunikation zwischen dem Darm und dem Gehirn wichtig sind. Dazu gehören auch die wichtigsten Systeme, die den Appetit regulieren und Sättigung wahrnehmen. Wenn sich einen oder mehrere Tage lang kein Fett im Darm befindet, werden die Nervenenden des Vagus möglicherweise wieder empfindlicher für appetitzügelnde Hormone wie Cholecystokinin und Leptin. Möglicherweise normalisieren sich dadurch auch die Sensitivitätseinstellungen des Hypothalamus.

Essen Sie nicht, wenn Sie gestresst, wütend oder traurig sind

Futter allein genügt nicht für die optimale Pflege Ihrer Darmmikroben. Wie wir gesehen haben, können Emotionen einen tiefgreifenden Einfluss auf den Darm und das mikrobische Milieu haben, weil sie die Reaktionen des Darms verändern. Ein negativer emotionaler Zustand bringt die Darm-Mikrobiom-Gehirn-Achse in mehrfacher Hinsicht aus dem Gleichgewicht. Er macht den Darm durchlässiger, aktiviert sein Immunsystem und veranlasst endokrine Zellen in der Darmwand, Signalmoleküle abzugeben, zum Beispiel Serotonin und das Stresshormon Adrenalin. Außerdem können negative Emotionen wichtige Mitglieder der Darmmikrobengemeinschaft reduzieren, vor allem Laktobazillen und Bifidobakterien. Dadurch kann es zu einer wesentlichen Verhaltensänderung der Darmmikroben kommen, die sich vermutlich auf die Zusammensetzung der Mikrobengemeinschaften auswirkt und Einfluss darauf hat, wie sie Nahrungsbestandteile zerlegen und welche Metaboliten sie zum Gehirn schicken.

Aus all diesen Gründen setzen sich Stress, Wut, Traurigkeit oder Angst immer wieder mit Ihnen an den Esstisch, einerlei, wie bewusst Sie Lebensmittel im Bioladen einkaufen oder wie sehr Sie an die gesundheitlichen Vorzüge der neuesten Modediät glauben. Diese Emotionen können Ihnen nicht nur das Essen verleiden. Wenn Sie essen, obwohl es Ihnen schlecht geht, dann ist das auch für das Gehirn und den Darm schlecht.

Wenn Sie sich nicht um den Stress oder andere negative Emotionen in Ihrem Körper kümmern, suchen Sie womöglich Trost in ungesundem Essen. Deshalb sollten Sie Ihren Körper und Ihre Psyche »scannen« und Ihren Emotionen lauschen, bevor Sie sich zum Essen hinsetzen. Versuchen Sie dem Aufruhr im Darm nicht auch noch Nahrung zu geben, wenn Sie gestresst, besorgt oder wütend sind. Waren Sie immer schon ein ängstlicher Mensch oder leiden gar an Angststörungen oder depressiven Schüben, ist der Einfluss dieser negativen Gemütszustände auf die Aktivitäten der Darmmikroben, die die Reste Ihrer Mahlzeit verdauen, noch ausgeprägter, und es kann schwierig sein, die Situation zu ändern, selbst wenn Sie sich ihrer bewusst sind. In diesem Fall ist es vernünftig, die Hilfe eines Arztes oder Psychiaters zu suchen, um solche weitverbreiteten Störungen zu behandeln.

Genießen Sie Mahlzeiten gemeinsam

Während negative Emotionen der Darm-Mikrobiom-Gehirn-Achse schaden, wirken sich Gefühle des Glücks, der Freude und der Verbundenheit wahrscheinlich positiv aus. Wenn Sie beim Essen glücklich sind, schickt Ihr Gehirn Signale an den Darm, die Sie sich als spezielle Zutaten vorstellen können, als Würze für Ihr Essen und Wonne für Ihre Mikroben. Ich vermute, dass glückliche Mikroben ihrerseits andere Metaboliten produzieren, die dem Gehirn nützen. Wie die Autoren mehrerer wissenschaftlicher Artikel über die Mittelmeerkost bemerken, sind einige ihrer positiven gesundheitlichen Wirkungen vermutlich auf die engen sozialen Interaktionen und die Lebensweise in den Mittelmeerländern zurückzuführen. Das Gefühl der Verbundenheit und des Wohlbefindens beeinflusst fast mit Sicherheit den Darm und die Reaktion der Darmmikrobiota auf das Essen.

Wenn Sie Ihren Körper gescannt haben und wissen, wie Sie sich fühlen, sollten Sie versuchen, sich in einen positiven emotionalen Zustand zu versetzen, und dann beobachten, wie sich dieser Wandel auf Ihr generelles Wohlbefinden auswirkt. Das lässt sich nachweislich mit verschiedenen Methoden erreichen, zum Beispiel mit Verhaltenstherapie, Hypnotherapie, Entspannungsübungen und Stressbewältigung durch Achtsamkeit. Vielleicht bemerken Sie den Nutzen jedes Mal, wenn Sie essen, oder er stellt sich erst nach und nach ein.

Lernen Sie, auf Ihr Bauchgefühl zu hören

Stressbewältigung durch Achtsamkeit kann Ihnen außerdem dabei helfen, mit Ihren Gefühlen vertraut zu werden und den negativen Einfluss der Gedanken und Erinnerungen an diese Gefühlszustände zu verringern. Achtsamkeit dieser Art hilft Ihnen, Störungen der Darm-Gehirn-Achse zu beheben. Die Achtsamkeitsmeditation wird meist beschrieben als »bewusstes Beobachten der Geistesinhalte, ohne sie zu beurteilen«. Um achtsamer zu werden, müssen Sie drei miteinander zusammenhängende Fertigkeiten erwerben. Das heißt, Sie müssen lernen, sich zu konzentrieren und Ihre Aufmerksamkeit auf das Hier und Jetzt zu richten; Sie müssen Ihre Fähigkeit verbessern, Ihre Emotionen zu steuern; und Sie müssen Ihre Selbstwahrnehmung schärfen.

Unter normalen Umständen bemerken Sie die meisten Körpersignale, die Ihr Gehirn erreichen, nicht bewusst. Wenn Sie lernen, diese körperlichen Empfindungen, auch die Empfindungen, die mit tiefer Bauchatmung und mit dem Zustand des Verdauungssystems einhergehen, wahrzunehmen, haben Sie ein sehr wichtiges Element der Achtsamkeitsmeditation gemeistert.

Sie können Ihre Emotionen besser steuern, sobald Sie sich dieser Bauchgefühle deutlicher bewusst werden. Gehirnscan-Studien wie die meiner Kollegin Kirsten Tillisch zeigen, dass Meditation wichtige Gehirnregionen beeinflusst, die Ihnen helfen, achtsam zu sein und vernünftige Werturteile über Ihre Umwelt und über Vorgänge in Ihrem Körper zu fällen. Außerdem führt sie zu strukturellen Veränderungen in mehreren Gehirnregionen, auch in jenen, die für das Körperbewusstsein, das Gedächtnis, die Steuerung der Emotionen und die anatomischen Verbindungen zwischen der rechten und der linken Hirnhälfte zuständig sind.

Halten Sie Ihr Gehirn (und Ihre Darmmikrobiota) fit

Die gesundheitsfördernde Wirkung regelmäßiger Bewegung sind unbestritten, und alle Empfehlungen, die auf optimale Gesundheit abzielen, müssen regelmäßige körperliche Bewegung einschließen. Aerobes Training hat gut belegte positive Auswirkungen auf die Struktur und Funktion des Gehirns. Beispielsweise wird die altersbedingte Schrumpfung des Cortex reduziert, die kognitiven Funktionen verbessern sich, die Reaktionen auf Stress fallen weniger heftig aus. Angesichts der engen Interaktionen zwischen dem Gehirn, dem Darm und den Darmmikroben zweifle ich nicht daran, dass diese positiven Auswirkungen regelmäßiger Bewegung auf die Gesundheit des Gehirns auch positive Folgen für die Gesundheit des Darmmikrobioms haben.

Wie Sie Ihre Darmmikroben füttern

 

Verringern Sie das entzündungsfördernde Potenzial Ihrer Darmmikrobiota durch bessere Ernährung:

• Essen Sie weniger tierisches Fett.

• Meiden Sie, wann immer es möglich ist, industriell verarbeitete Produkte aus der Massentierhaltung, und greifen Sie zu Bioprodukten.

• Essen Sie kleinere Portionen.

• Achten Sie auf Ihre Ernährung während der Schwangerschaft.

• Essen Sie nicht, wenn Sie gestresst, wütend oder traurig sind.

• Genießen Sie auch die Freuden und die sozialen Aspekte des Essens.

• Lernen Sie, auf Ihre Bauchgefühle zu hören.

Obwohl wir Menschen mit Begeisterung den Weltraum und die Weiten der Ozeane erforschen, haben wir das komplexe Universum in unserem Körper anscheinend bis vor Kurzem völlig ignoriert. Wir müssen zwar noch viel über den Einfluss dieses Systems auf unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden lernen, aber das zunehmende Wissen hat schon jetzt großen Einfluss auf unseren Körper und unseren Geist.

Die Darm-Mikrobiom-Gehirn-Achse verbindet die Gesundheit unseres Gehirns eng mit unserem Essen, mit dem Anbau und der Verarbeitung unserer Nahrung, mit unseren Medikamenten, mit unserer Geburt und mit unseren lebenslangen Interaktionen mit den Mikroben in unserer Umwelt. Allmählich beginnen wir, diese großartige, komplexe, universelle Verbundenheit zu verstehen, in der wir Menschen nur eine winzige Gruppe bilden, und sind zunehmend davon überzeugt, dass wir die Welt, uns selbst und unsere Gesundheit bald mit ganz anderen Augen betrachten werden.

Diese neue Bewusstheit wird dafür sorgen, dass wir nicht mehr so sehr Krankheiten behandeln, sondern eher nach optimaler Gesundheit streben. Dann werden wir nicht mehr Milliarden ausgeben, um Krebs nach dem Prinzip der verbrannten Erde mit Therapien zu bekämpfen, die Kriegswaffen ähneln, Adipositas mit verstümmelnden Operationen am Magen-Darm-Trakt zu behandeln und die Folgen des kognitiven Niedergangs mit teuren und langfristigen unterstützenden Maßnahmen zu bewältigen. Wir werden nicht mehr passiv Medikamente schlucken, deren Zahl stetig zunimmt, sondern die Verantwortung für die optimale Funktion unserer Darm-Gehirn-Achse selbst übernehmen, indem wir zu Ökosystemingenieuren werden, die dank ihres Wissens, ihrer Macht und ihrer Motivation dafür sorgen können, dass die Interaktionen zwischen dem Darm, der Mikrobiota und dem Gehirn so effektiv wie nur möglich ablaufen. Unser Ziel wird optimale Gesundheit sein.