Rezepte gegen Hormonstörungen
Worum handelt es sich bei Hormonstörungen? Um diese Frage zu beantworten, muss man zunächst einmal wissen, was Hormone überhaupt sind. Hormone sind chemische Botenstoffe, die über das Blut in unserem Körper zirkulieren. Dadurch sorgen sie dafür, dass unser Organismus richtig funktioniert. Ist ein Hormonwert zu hoch oder zu niedrig, kann das für unsere Gesundheit große Folgen haben. Hormonstörungen entstehen zum Beispiel, wenn wir langfristig unter Stress stehen oder hohe Mengen an Aufputschmitteln (Nikotin, Koffein etc.) zu uns nehmen. Dann werden die Nebennieren, welche für die Ausschüttung von Stresshormonen verantwortlich sind, überfordert. Eine Folge kann dann zum Beispiel eine gestörte Konzentrationsfähigkeit sein.
Auch ein Vitamin-D-Mangel (Vitamin D zählt zu den Steroid-Hormonen) hat Folgen für den Hormonspiegel. Vitamin D produziert unser Körper automatisch, wenn wir uns in der Sonne befinden. Zu wenig Vitamin D wirkt sich negativ auf unsere Stimmung aus. Wir sind gereizt, neigen zu Stimmungsschwankungen, sind manchmal sogar depressiv. Der Hormonspiegel reagiert zudem, wenn man bestimmte Medikamente zu sich nimmt oder gewissen Materialien ausgesetzt ist (Metalle, Weichmacher etc.). Die Folgen sind dann, gerade bei Frauen, Schlafstörungen, Verlust der Libido und langfristige Müdigkeit. All dem lässt sich entgegenwirken, wenn man auf Fertigkost verzichtet und stattdessen auf vitaminreiche Nahrung setzt. Zum Beispiel in Form von Doctor Foods Hafer-Beeren-Frühstück aus dem Glas. Die leckere Morgenmahlzeit unterstützt den Abbau von überschüssigem Östrogen. Auch nicht zu verachten ist der Brunnenkresse-Mango-Salat mit Kurkuma-Garnelen. Hierin steckt Selen, welches unter anderem an der Entgiftung der Leber beteiligt ist.