Falsche Piña colada

Dieses Rezept hilft gegen: Krebs

Warum gesund?

Man kann Matcha als Zutat geschmacklich hervorheben oder seine Eigenheiten, etwa seine ans Neongrün grenzende Farbe, wahlweise auch verbergen. Diesem Getränk gelingt beides. Es schmeckt so überzeugend nach Pina colada, dass es absolut als Mocktail durchgeht. Dabei ist es so frisch und gesund, dass man damit guten Gewissens in den Tag starten kann.

 

Für 2 Smoothies

  • 180 ml Möhren-Orangen-Saft
  • 60 ml ungesüßte Kokosmilch
  • 170 g tiefgefrorene Mangostücke
  • 60 g tiefgefrorene Ananasstücke
  • 1 TL (2 g) Matcha
  • Geriebener Ingwer nach Belieben (kleine Menge)

 

  1. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben. Auf mittlerer Stufe (Smoothie-Stufe) glatt mixen. In mittelgroßen Gläsern als Frühstücks-Smoothie servieren oder auch als gesunden Mocktail in großen Margarita- oder Martinigläsern.