Wellness-Salat
Warum gesund? Mit seiner Vielfalt an frischen Früchten und dem Räucherlachs, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, wird dieser Salat Sie rundum glücklich und satt machen.
Karotten-Cupcakes
Warum Karotten? Diese wunderbar saftigen und süßen Cupcakes stecken voller geraspelter Karotten und herrlicher Gewürze. Sie können sie als Muffins pur genießen oder als ganz besondere Leckerei mit dem Zitronen-Kokos-Frosting krönen.
Nudeln mit Krebsfleisch und Spargel
Warum Pastinaken? Butterige Pastinaken werden in Linguine-Nudeln verwandelt und dienen als hervorragende Beilage für Krabbenfleisch, Spargel, Lauch und eine Weißweinsoße. Wenn Sie möchten, können Sie das Krabbenfleisch auch durch Garnelen oder Brathähnchenreste ersetzen.
Hähnchencurry
Warum Curry? Dieses aromatische Currygericht ist auch für alle Personen geeignet, die keine Nachtschattengewächse vertragen. Alle anderen können zusätzlich mit Cayennepfeffer würzen. Servieren Sie das Hähnchen am besten mit Bluhmenkohl-Reis.
Arrabbiata mit Wurst und Paprikaschoten
Was ist Arrabbiata? Das italienische Wort »arrabbiata« bedeutet eigentlich »wütend« und ist der Name eines beliebten Nudelgerichts mit einer würzigen roten Soße. Dieses Gericht wird all jene begeistern, die es gern scharf mögen. Wer weniger Schärfe bevorzugt, kann eine milde Wurstsorte und weniger roten Pfeffer verwenden.
Waldorfsalat mit Hähnchen
Warum gesund? Das Hormon Serotonin wird auch als „Glückshormon“ bezeichnet, denn es gilt als stimmungsaufhellend. Um Serotonin herzustellen, benötigt der menschliche Körper die Aminosäure L-Tryptophan. L-Tryptophan steckt unter anderem in Walnüssen. Dieser leckere Waldorfsalat mit leicht gerösteten Walnüssen, Äpfeln und Weintrauben sorgt also für gute Stimmung!
Mexikanische Hühnersuppe
Warum mexikanisch? Diese Suppe kann im Handumdrehen zusammengeworfen werden und überzeugt mit herrlichen mexikanischen Aromen. Das Beste ist, dass sie im Schongarer den ganzen Tag vor sich hin köchelt, also einfach zuzubereiten ist und nicht viel Arbeit macht! Wenn Sie die Poblano-Chilischoten entkernen, sind sie recht mild und verleihen der Suppe einen Hauch Chilischärfe sowie […]
Estragon-Vanille-Steinobst
Warum so wenig Extra-Süße? Steinobst wird für dieses Rezept mit Vanille und Estragon gebacken. Dabei gibt das Obst seinen Saft als süßen Sirup ab, sodass ein köstliches und einfaches Dessert entsteht. Da nur sehr wenig Süßungsmittel zugesetzt wird, schmeckt es in Kombination mit einem nussigen Müsli auch wunderbar zum Frühstück.
Herbstliche Frühstückspfanne
Warum ein Frühstück aus der Pfanne? Ihrem Namen zum Trotz können Sie diese Frühstückspfanne das ganze Jahr über genießen, wenn Sie das Gemüse je nach Saison variieren. Die Eier können Sie auch weglassen, doch das Eigelb rundet den Geschmack ganz wunderbar ab!