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Zucchinipuffer

Warum gesund? Ein unkompliziertes, leichtes Sommergericht, das auch bei Gästen gut ankommt! Die leckeren Puffer stecken voller Protein, guten Fetten, sekundären Pflanzen- und Ballaststoffen, die helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren und den Hormonspiegel auszugleichen.

Schoko-Chiasamen-Smoothie

Warum gesund? Dieser nahrhafte Drink enthält gesunde Fette, Ballaststoffe und sekundäre Pflanzenstoffe aus Avocado, Beeren, Kakao und Chiasamen. Zusammen unterstützen diese Zutaten die Gesundheit der weiblichen Unterleibsorgane – insbesondere der Eierstöcke – und die Entgiftungsprozesse im Körper. Der Smoothie ist eine ideale Zwischenmahlzeit, wenn der Magen anfängt zu knurren oder ein schnelles Frühstück. Im Sommer […]

Mangoeis mit Leinsamen

Warum gesund? Eine herrlich fruchtige Eiscreme, die nicht nur erfrischend und lecker ist, sondern auch noch kerngesund.

Brunnenkresse-Mango-Salat mit Kurkuma-Garnelen

Warum gesund? Dieses sommerlich leichte Gericht steckt voller gesunder sekundärer Pflanzenstoffe, die Entzündungsherde bekämpfen und die Energieproduktion im Körper begünstigen. Die Garnelen enthalten das wichtige Spurenelement Selen, das an vielen Stoffwechselprozessen beteiligt ist, unter anderem auch an der Entgiftung in der Leber. Ein reduzierter Östrogenspiegel in der Menopause kann zu einem niedrigen Selenwert führen und […]

Zwiebeltarte mit Kräutersalat

Warum gesund? Das perfekte Mittagessen! Diese Tarte mit roten Zwiebeln und schwarzen Oliven und der Salat aus frischen Kräutern haben eine Menge gesunder Stoffe in sich. Da sind vor allem die Zwiebeln zu nennen. Sie gehören zur Gattung der Lauch-Arten (Allium), die für ihren hohen Gehalt an Polyphenolen (antioxidativ wirkende sekundäre Pflanzenstoffe) bekannt sind. Ihre […]

Hafer-Beeren-Frühstück aus dem Glas

Warum gesund? Dieses Frühstück strotzt geradezu vor gesunden Vitalstoffen: Wasserlösliche Ballaststoffe aus Haferflocken und dazu Chia- und Leinsamen, die die Leberfunktion insbesondere beim Abbau von übeschüssigem Östrogen unterstützen. Die Beeren liefern zusätzlich große Mengen an Anthocyanin, einem antioxidativen sekundären Pflanzenstoff – und die Nüsse und Mandeln schließlich stecken voller Mineralstoffe. Alle diese Wirkstoffe zusammen tragen […]

Hirntuning-Tee

Warum gesund? Kräutertees sind perfekt, um das Nervensystem zu beruhigen und gut zu schlafen – mit zusätzlicher Energie durch Brain-Octane-Öl und Honig sind die Mitochondrien die ganze Nacht über fleißig, während Sie friedlich schlummern.

Himbeer-Schokoladenpudding

Warum gesund? Dieser reichhaltige Nachtisch schmeckt nach mehr. Und außerdem füttert er die mächtigen Mitochondrien und erhöht so die kognitive Leistungsfähigkeit.

Ingwer-Jakobsmuscheln im Speckmantel mit Blumenkohlreis

Warum gesund? Dieses Gericht enthält alles, was das Gehirn braucht: Omega-3-Fette, Polyphenole, Antioxidantien und viele, viele leckere Fette. Wenn Sie Bedarf nach mehr Kohlenhydraten verspüren sollten, ersetzen Sie den Blumenkohlreis durch weißen Reis. Solange Sie Brain-Octane-Öl dazugeben, bekommen Sie immer noch Ketone!

Lamm-Burger mit Gurken-Guacamole

Warum gesund? Dieses dekadente Gericht steckt voller gesunder Fette, Polyphenole und dank der Gurke in der Guacamole sogar voller EZ-Wasser. Das Lammfleisch unterstützt den Körper bei der Produktion von Acetylcholin, GABA und Serotonin, das Brain-Octane-Öl macht die Guacamole besonders cremig und sorgt für ein großartiges Mundgefühl, tollen Geschmack und die heiß begehrten Ketone. Nach dieser […]